Projektet MOVING: Att stärka motståndskraften i olivlundar i bergsområden

Värdekedjorna för ekologisk olivolja i skyddade bergsområden som Sierras Subbéticas Cordobesas i Spanien förenar naturvård med ekonomisk motståndskraft. Denna sammanfattning av en uppsats undersöker hållbara produktionssystem inom MOVING-projektet och belyser samarbetet mellan jordbrukare, naturparksmyndigheter och intressenter för att förbättra ekosystemtjänster, minska risken för erosion och skogsbränder samt värdesätta biprodukter som alperujo och olivblad. Projektet stöder olivodlingar med låg insats och hög biologisk mångfald genom innovativa agro-silvo-pastorala system och cirkulära ekonomiska metoder.