MOVING-projektet: Anpassningsförmågan hos ekologiska olivodlingar i bergsområden

Ekologiska olivodlingar i bergsområdena i det betiska systemet i Spanien står inför utmaningar som torka, markförstöring, ojämlikheter på marknaden och minskat stöd från allmänheten. Trots positiva resultat av ekologiska odlingsmetoder är sektorn fortfarande underutvecklad och ohållbar. Viktiga anpassningsstrategier omfattar underhåll av marktäckning, återanvändning av beskärningsbiomassa, bevarande av lokala olivsorter och regenerativt jordbruk. Att stärka den lokala samordningen och övervinna motstånd från konservativa aktörer är avgörande för sektorns motståndskraft. Politiskt och mediemässigt tryck gynnar industriella modeller, vilket hindrar framsteg. En helhetsinriktad och samordnad strategi krävs för en hållbar utveckling av värdekedjan.