O projektu

CLIMALACT je nadregionalna operativna skupina, katere cilj je razviti blagovno znamko za trajnost in podnebno nevtralnost, blagovno znamko CLIMALACT, ki se nanaša na sistem proizvodnje mleka v Asturiji in Galiciji, pri čemer upošteva skupno analizo kmetij in vrednostne verige za izbor najboljših praks, povezanih z različnimi vrstami kmetij (intenzivnimi, polintenzivnimi, polekstenzivnimi in ekstenzivnimi) ter vrednostnimi verigami (kratkimi, nacionalnimi in mednarodnimi krogi). Te prakse bodo izbrane med obstoječimi z uvedbo tehničnih izboljšav, pri čemer se bo ocenil njihov vpliv na proizvodno strukturo, okolje in podeželje v galicijskem in asturijskem mlekarskem sektorju. Ocena splošnega vpliva izbranih praks bo omogočila opredelitev kmetij z blagovno znamko CLIMALACT, povezanih z različnimi tipologijami in njihovimi ustreznimi vrednostnimi verigami, s posebnimi smernicami za trajnostno upravljanje in podnebno nevtralnost. Končni cilj projekta je vzpostaviti mehanizme, ki prispevajo k doseganju ciljev, določenih v Zeleni pogodbi EU in strategiji »Od kmetije do mize«: zmanjšanje emisij toplogrednih plinov za 55 %, zmanjšanje izgube hranilnih snovi in uporabe herbicidov za približno 50 %, zmanjšanje uporabe gnojil za približno 20 % ter povečanje ekološkega gospodarjenja s tlemi za 25 % do leta 2030 in podnebna nevtralnost do leta 2050.