O projektu

EU je vodilna regija na področju pridelave ekološkega sadja, kjer se pridelava hitro širi, povpraševanje po ekoloških proizvodih pa vsako leto narašča. Hkrati pa se povečujeta tudi količina in vrednost uvoza ekoloških proizvodov iz držav zunaj EU. Za pridelovalce ekološkega sadja v EU to predstavlja izziv, kako uspeti na vse bolj konkurenčnem trgu. Poleg tega je ekološka pridelava sadja zelo zahtevna kmetijska dejavnost. Razlog za to je, da se sektor sooča s specifičnimi težavami, ki jih ni mogoče rešiti s konvencionalnimi pristopi, temelječimi na uporabi sintetičnih snovi. Ker se pridelovalci ekološkega sadja ne morejo zanašati na sintetična sredstva, so mnogi med njimi na lokalni ravni razvili konkurenčne strategije za izboljšanje zdravja rastlin. Poleg tega poteka obsežno raziskovanje na področju izboljševanja sistemov ekološkega sadjarstva. Problem pa je, da to znanje ni zlahka dostopno kmetom po vsej Evropi in ostaja bodisi znano le na lokalni ravni bodisi dostopno le v znanstvenih krogih. Sektor potrebuje mrežo, osredotočeno na ekološko pridelavo sadja, ki bo premostila vrzel med znanostjo in prakso ter omogočila, da bodo lokalno najdene rešitve na voljo tudi drugim pridelovalcem sadja v Evropi. Zato so posebni cilji projekta BioFruitNet: 1) zbiranje in sinteza obstoječega znanja, pripravljenega za uporabo v praksi, 2) vzpostavitev stabilne evropske inovacijske mreže, 3) okrepitev obstoječih mrež, 4) široko razširjanje rešitev, 5) razširitev platforme znanja o ekološkem kmetovanju. Za dosego teh ciljev bomo najprej izvedli temeljito kartiranje, da bomo našli ustrezne mreže na nacionalni ravni v partnerskih državah in zunaj njih (WP1). Nato bomo zbrali vse obstoječe praktično in znanstveno znanje, ki je pomembno za pridelovalce ekološkega sadja (WP2), ter izbrali najboljše prakse (WP3). Nato se bomo osredotočili na prilagajanje in prevajanje vseh najboljših praks v lahko razumljivo obliko, kot so povzetki praks (WP4), ter razširjali informacije prek vplivnih kanalov (WP5).