O projektu

Operativna skupina namerava prispevati k razvoju učinkovitih rešitev za izboljšanje vsebnosti beljakovin v žitih. Njen cilj je spodbujati boljše metode upravljanja z dušikom v sistemih pridelave v regiji Centre-Val de Loire za kmete in skladiščne agencije. Skupina bo skupaj s kmeti preizkušala, prilagajala in širila novo metodo za nadzor nad vnosom dušika. Cilj je natančno spremljati prehrano pšenice. Poleg reševanja problema kakovosti pšenice si projekt prizadeva zmanjšati vnos dušika in emisije toplogrednih plinov.