Predelava soje za visokokakovostno krmo za živali

Predelava soje na kmetiji povečuje regionalno dodano vrednost in izboljšuje kakovost krme z deaktivacijo antinutritivnih dejavnikov, kot so inhibitorji tripsina, s pomočjo nadzorovane toplotne obdelave. Ta metoda, primerna za manjša kmetijska gospodarstva in podjetja v Srednji Evropi, zagotavlja visoko kakovost krme z natančnim nadzorom temperature in trajanja obdelave. Videoposnetek organizacije OK-Net EcoFeed prikazuje praktične tehnologije predelave, ki se uporabljajo na referenčnih kmetijah in podpirajo lokalno dodajanje vrednosti. Povezane vsebine so na voljo prek povezav na YouTube.