Obvladovanje jabolčne škrlupine v ekološki pridelavi koščičastega sadja

Jabolčna škrlupina, ki jo povzroča gliva Venturia inaequalis, je glavna glivična bolezen v ekološki pridelavi jabolk, saj zmanjšuje pridelek in kakovost plodov. Ta priročnik opisuje strategije celostnega upravljanja za ekološke pridelovalce jabolk, vključno s sajenjem sort, odpornih proti škrlupini, kot so Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina in Santana. Poudarja zasnovo sadovnjaka – usmerjanje vrst v skladu s prevladujočimi vetrovi, široke razmike med drevesi in redno obrezovanje – za izboljšanje zračne cirkulacije in zmanjšanje vlage na listih. Postopki po obiranju, kot so mehanska obdelava tal, nanos vinase in sesanje listja, pomagajo zmanjšati število prezimujočih glivičnih spor. Priročnik, ki ga je leta 2022 v okviru projekta Biofruitnet izdala organizacija FÖKO (Nemčija), je na voljo v angleščini (ZDA), nemščini (Švica), poljščini in drugih jezikih prek spletne strani Organic Eprints. Podpira biološki nadzor bolezni in trajnostno pridelavo koščičastega sadja.