Inovatorke na Irskem – irski start-up za proizvodnjo soka iz rdeče pese

Anne Marie Feighery je ustanovila podjetje za proizvodnjo soka iz rdeče pese, pridelane na Irskem brez uporabe pesticidov, potem ko je opazila tržno vrzel na področju lokalno pridelanih sokov. Navdihnila sta jo družinska kmetija v okrožju Offaly in raziskave o zdravstvenih koristih rdeče pese, zato je razširila pridelavo rdeče pese ter se za razvoj izdelka povezala z organizacijo Teagasc. Znamka, ki se zdaj prodaja po vsej državi na kmetijskih tržnicah, v trgovinah in prek spleta, podpira trajnostno kmetijstvo in lokalno gospodarstvo.