BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABIL
BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING
- Typ projektu
- EIP-AGRI Operational Group
- ID grantu
- OG_Romania_b98774a719
- Dátum začiatku
- 01-01-2021
- Dátum ukončenia
- 01-01-2023
- Databáza CORDIS
- -
- Webová stránka projektu
- Webová stránka projektu
Príspevky
- Preložené AI
Hybridy slnečnice s vysokým obsahom kyseliny olejovej v západnom Rumunsku: výnos, kvalita oleja a stabilita mastných kyselín
dokument31. 12. 2023BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING-Crista Dimitrie-Cornel - Preložené AI
Vysokovýnosné hybridy slnečnice pre stabilné a zdravé oleje
dokument31. 12. 2023BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING-Crista Dimitrie-Cornel- slnečnica s vysokým obsahom kyseliny olejovej
- kyselina stearová
- tepelná stabilita
- spracovanie poľnohospodárskych a potravinárskych produktov
- zdravé oleje
- aplikácie v potravinárskom priemysle
- trvanlivosť
- trhový dopyt
- výživové vlastnosti
- EU-FarmBook
- EIP-AGRI
- hybridy slnečnice
- kyselina olejová
- polotuhé olejové frakcie
- udržateľné poľnohospodárstvo