Boj proti jablčnej strupovitosti v ekologickom pestovaní jabĺk

Jablková strupovitosť, spôsobená hubou Venturia inaequalis, je hlavnou hubovou chorobou v pestovaní jabĺk, ktorá vedie k značným stratám úrody a zníženiu kvality pri skladovaní. V ekologických systémoch sa ochrana opiera o odolné odrody, ako sú Topaz, Inred Story a GoldRush, spolu s hygienickými opatreniami, drvením listov, kvapkovým zavlažovaním s cieľom obmedziť vlhkosť listov na menej ako osem hodín a predpovednými modelmi, ako je RimPro. Odporúča sa cielené aplikovanie polysulfidu vápenatého, hydrogenuhličitanov alebo zmáčateľnej síry pred dažďom, najmä od štádia červených púčikov až po plné kvitnutie. Polysulfid vápnika sa uprednostňuje kvôli nižšej fytotoxicite. Pri včasných ošetreniach sa vyhýba sa používaniu medi. Tento nástroj, vyvinutý Výskumným centrom Laimburg v roku 2022, je súčasťou projektu Biofruitnet a je k dispozícii v angličtine, nemčine, taliančine a poľštine prostredníctvom Organic Eprints.