Postupy na zlepšenie úrodnosti pôdy a dostupnosti živín v ekologických ovocných sadoch

Udržateľné organické hnojenie v ovocných sadoch využíva zdroje pochádzajúce z farmy, ako sú strukovinové krycie plodiny – hrach, ďatelina, mikroďatelina – vysadené medzi radmi stromov s cieľom zvýšiť úrodnosť pôdy a mikrobiálnu aktivitu. Zimný alebo jarný hrach sa vysieva v optimálnom čase, aby sa maximalizovala mineralizácia dusíka, zatiaľ čo zmesi strukovín a tráv (napr. ďatelina a ovčia kostrava) zlepšujú zadržiavanie živín a štruktúru pôdy. Pokosená biomasa sa môže použiť ako mulč alebo zapracovať do pôdy na pomalé uvoľňovanie dusíka. Siláž z ďateliny a trávy ponúka stabilný, skladovateľný zdroj živín, ideálny na jesenné použitie, keď je prístup na pole obmedzený. Načasovanie výsevu a zapracovania je kľúčové pre efektívne uvoľňovanie dusíka. Tieto postupy podporujú dlhodobé zdravie pôdy a kolobeh živín v ekologickom záhradníctve. Tento prístup, vyvinutý v rámci projektu Biofruitnet v rámci programu Horizont Európa, je podložený poľnými pokusmi a odporúča sa na sezónne uplatňovanie. Na výrobu siláže sa odporúča spolupráca s poľnohospodárskymi podnikmi. Nástroj je k dispozícii v angličtine a poľštine prostredníctvom Organic Eprints a webovej stránky Biofruitnet.