EU-Farmbook
  • Proiecte
  • Farm Assistant
  • Despre
  • Sprijin
AutentificareÎnscrieți-vă
EU-Farmbook

EU-FarmBook este o colecție de bune practici verificate pentru fermieri și silvicultori. Tot conținutul este furnizat de proiectele de cercetare Horizon. Aflați mai multe despre acest proiect pe site-ul nostru.

Despre noi

  • Despre EU-FarmBook
  • Contribuiți
  • Contribuitorii sprijină
  • Sprijin
  • Contactați-ne

Urmăriți-ne

  • LinkedIn
  • YouTube
Steagul european

Finanțat de Uniunea Europeană

Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar pe cele ale Uniunii Europene sau ale Comisiei Europene. Nici Uniunea Europeană, nici Comisia Europeană nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.

© 2026 EU-FarmBook. Toate drepturile rezervate.

  • Politica de Confidențialitate
  • Disclaimer
  • Cookie-uri
Steagul european

    Filtre

    94 rezultate

      Comparație între calitatea cărnii și a carcasei la mieii crescuți în sistem ecologic sau convențional

      document
      02 ian. 2009
      -
      Innovations agronomiques
      S. Prache, J. Ballet, R. Jailler, K. Meteau, B. Picard, M. Renerre, D. Bauchart, J. Pourrat, C. Legay, A. Thomas
      • carne
      • carcasă
      • sistem de producție agricolă

      Evaluarea calității carcaselor și a cărnii provenite de la vacile din rasa Normande

      slideshow/prezentare
      28 mar. 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Valerie Deste
      • calitatea carcaselor
      • calitatea cărnii
      • Vaci din rasa Normande
      • Practici de hrănire
      • abator

      Îmbunătățirea calității cărnii de miel suedez prin gestionarea lanțului de aprovizionare

      document
      31 dec. 2020
      -
      Improved quality by a supply chain management program for lambmeat in Sweden
      Helena Stenberg
      • calitatea cărnii de miel
      • gestionarea lanțului de aprovizionare
      • Suedia
      • calitatea gustativă
      • sisteme de producție
      • percepția consumatorilor
      • îmbunătățirea calității alimentelor
      • program național
      • Finanțare din partea UE
      • variabilitatea la nivel de exploatație agricolă

      Optimizarea îngrășării porcilor în Catalonia: hrana și calitatea cărnii

      document
      09 ian. 2017
      -
      Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
      Josep Maria Monfort Bolívar
      • porcin
      • îngrășare
      • optimizare
      • calitate
      • carne
      • alimentație
      • creștere
      • porcin
      • intramuscular
      • mostre

      Îngrășarea mieilor pentru o creștere optimă în greutate și o calitate optimă a cărnii

      document
      31 dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Îngrășarea mieilor
      • faza de creștere timpurie
      • furaje concentrate
      • îngrășarea pe pășune
      • raportul dintre acizii grași polinesaturați n-6 și n-3
      • calitatea carcasei
      • creșterea zilnică în greutate
      • calitatea acizilor grași
      • miei alăptați
      • producția de lapte de oaie

    Proiecte relevante

    Am găsit câteva proiecte care ar putea fi relevante pentru dvs., pe baza căutării dvs.

      Selecția de vieri Duroc pentru producția de carne de porc de calitate superioară și carne de calitate gastronomică

      document
      10 ian. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • porcin
      • genotip
      • șuncă de Parma
      • sacrificiu
      • schema de asamblare
      • alimentație
      • calitatea cărnii
      • selecție gourmet
      • genetica porcină

      Proiectul GO WELBEEF: Ghid de gestionare pre-sacrificare pentru bunăstarea vițeilor și calitatea cărnii

      document
      10 ian. 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)
      • vite pentru carne
      • bunăstare
      • stresul premergător sacrificării
      • DFD carne
      • peteșii
      • stresul termic
      • paralizare electrică
      • timpul de așteptare
      • abator
      • calitatea cărnii

      Managementul și inovațiile în producția și depozitarea alimentelor

      document
      31 dec. 2021
      -
      Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
      Mariusz Rudy
      • ultrasunete
      • depozitare frigorifică
      • carne de porc
      • conservarea cărnii de porc

      Validarea unui software pentru evaluarea in vivo a calității cărnii prin ultrasunete în fermele comerciale de bovine (GESVAC 4.0, faza 2)

      document
      15 apr. 2026
      -
      DEVELOPEMENT OF NOVEL DIGITAL TOOLS TO IMPROVE SUSTAINABILITY OF BEEF FARMS
      GESVAC - Fase 2
      • Evaluarea ecografică in vivo
      • Calibrarea software-ului
      • Evaluarea calității carcaselor

      Îmbunătățirea calității cărnii de porc prin strategii integrate la nivelul fermei și al abatorului, cu ajutorul clasificării NIRS în timp real

      document
      15 ian. 2019
      -
      Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative, online NIRS tools for classification at slaughterho
      MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
      • calitatea cărnii de porc
      • Porc Duroc
      • imunocastrare
      • abator
      • NIRS
      • încercări în condiții reale
      • omogenitatea cărnii
      • protocoale de hrănire
      • standardele privind carcasele
      • IRTA
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10