Proiectul Elaionas

Proiectul „ELAIONAS” a luat naștere grație colaborării dintre Universitatea din Marea Egee, Universitatea Eleno-Mediteraneană, Cooperativa Agricolă din Petra și Uniunea Oamenilor de Știință din Domeniul Mediului din Grecia. Proiectul reprezintă un efort colectiv de a aborda problemele critice de mediu generate de gestionarea necorespunzătoare a reziduurilor rezultate din producția de ulei de măsline, contribuind astfel la consolidarea economiei circulare în Grecia. Mai precis, această inițiativă vizează utilizarea reziduurilor provenite din cultivarea măslinelor și a deșeurilor lichide din mori de măsline pentru a produce compost și aditivi pentru sol. Aceste substanțe vor fi apoi distribuite în livezile de măslini pentru a spori fertilitatea solului.