COACH în prim-plan: Inovații în sistemele alimentare teritoriale

Rubrica „COACH Spotlights” prezintă analize tematice aprofundate ale inovațiilor cheie din cadrul lanțurilor agroalimentare colaborative din sistemele alimentare teritoriale. Acestea acoperă următoarele domenii: politici și promovare, costuri și beneficii, accesibilitate și echitate socială, educație și informare, guvernanță inovatoare, inovație digitală, echitate și egalitate de gen, precum și achiziții publice de produse alimentare. Fiecare „Spotlight” examinează strategii de îmbunătățire a sustenabilității, echității și incluziunii, punând accentul pe sprijinirea micilor fermieri și a întreprinderilor din sectorul alimentar. Întâlnirile virtuale „Spotlight Encounter” favorizează schimbul de cunoștințe pe aceste teme. Raportul de analiză „Spotlight” realizat de ESSRG sintetizează concluziile desprinse din întâlnirile „Spotlight Encounter” și din studiile de caz „Beacon”, oferind o analiză cuprinzătoare a evoluțiilor tematice și a impactului acestora asupra transformării sistemului alimentar.