Care este amploarea transferurilor de elemente minerale din agricultura convențională către agricultura ecologică?

Gestionarea elementelor minerale reprezintă un element-cheie în gestionarea sistemelor de cultivare ecologică. Caietul de sarcini european privind agricultura ecologică interzice strict utilizarea îngrășămintelor sintetice. Cu toate acestea, acesta autorizează utilizarea anumitor produse provenite din agricultura convențională. În cadrul acestui studiu, am cuantificat intensitatea importurilor de azot (N), de fosfor (P) și de potasiu (K) provenite din agricultura convențională pentru 63 de exploatații ecologice repartizate în trei regiuni agricole franceze definite în funcție de orientările lor de producție (producție vegetală, producție animală sau mixtă). Aporturile provenite din agricultura convențională reprezintă, respectiv, 23 %, 73 % și 53 % din importurile de N, P și K. Aceste aporturi se datorează în principal sistemelor de producție ale exploatațiilor și sunt corelate pozitiv cu cererea de îngrășăminte a acestor exploatații.