Proiectarea și evaluarea pe baza mai multor criterii a unor cazuri-tip regionalizate în domeniul culturilor extinse ecologice fără creșterea animalelor

Care sunt performanțele sistemelor de culturi extinse ecologice fără creșterea animalelor? Și, mai precis, sunt unele rotații de culturi mai avantajoase decât altele din punct de vedere economic, tehnic și/sau de mediu? Au fost elaborate cazuri-tip ale unor astfel de sisteme, pentru a permite evaluarea performanțelor lor tehnice, economice și de mediu la scara rotației și a sistemului de producție. Au fost elaborate în comun aproximativ cincisprezece cazuri-tip în regiunile partenere ale proiectelor CASDAR RotAB și ProtéAB, care au fost apoi evaluate cu ajutorul unui set de indicatori cantitativi și neagregați (instrumentul Systerre®). În contextul actual, rentabilitatea este asigurată pentru toate cazurile studiate, dar impactul contextului de producție este semnificativ asupra tuturor performanțelor analizate. Rotațiile lungi cu o cultură principală plurianuală (adesea lucernă), deși uneori mai puțin performante din punct de vedere economic, prezintă avantaje semnificative în ceea ce privește durabilitatea agronomică. De asemenea, acestea par mai puțin sensibile la variațiile contextului economic și, cu condiția ca recoltarea acestei culturi să fie realizată de o întreprindere, necesită mai puțin timp de muncă. Cazurile-tip sunt instrumente interesante pentru realizarea studiilor prospective. Acestea sunt evolutive, trebuind actualizate și adaptate în funcție de contexte și de simulările efectuate.