Trestia de zahăr și produsele sale secundare în hrana animalelor

Trestia de zahăr în întregime și produsele sale secundare (resturi, suc de trestie, melasă, bagasă) pot fi valorificate prin hrănirea animalelor de fermă. Ruminantele pot utiliza toate produsele derivate din trestia de zahăr, în timp ce animalele monogastrice utilizează eficient doar fracțiunile cu conținut redus de fibre (suc de trestie, melasă). Indiferent de specia animală și de produse, este necesară o suplimentare puternică cu azot. Trestia de zahăr întreagă și diferitele sale fracțiuni prezintă un deficit de proteine. Valorificarea trestiei de zahăr întregi, după fracționarea acesteia (suc, resturi de trestie și bagasă), este optimă atunci când în exploatația agricolă sunt prezenți atât rumegători, cât și monogastrici. Sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a dezvolta producția animală în sisteme de producție bazate pe trestia de zahăr.