Inovații biotehnice în domeniul creșterii porcilor în mediul tropical

Sectorul creșterii porcilor din Antile se confruntă cu mai multe provocări, printre care și aceea de a-și spori contribuția la consumul local de carne. Producția de porci din regiunile noastre se confruntă cu constrângeri specifice locale (insularitatea și distanța față de Uniunea Europeană) și cu constrângeri comune altor regiuni tropicale (factori climatici, disponibilitatea resurselor alimentare etc.). Creșterea productivității fermelor și controlul costurilor de producție reprezintă pârghii importante pentru dezvoltarea creșterii porcilor în Antile. Rezultatele lucrărilor desfășurate de INRA și partenerii săi pot constitui o sursă de inovații tehnologice care să contribuie la dezvoltarea unei producții durabile de porci în regiunile tropicale și, în special, în departamentele franceze din America. Printre principalele realizări se numără soluțiile menite să reducă costurile hranei, producția de deșeuri și efectele climatului, propuse prin abordarea nutrițională și cea genetică.