Extractul de lemn dulce ca alternativă la cupru în culturile ecologice de viță de vie

Extractul de lemn dulce obținut din frunzele speciei Glycyrrhiza glabra reprezintă o alternativă fungicidă promițătoare la produsele pe bază de cupru în producția ecologică de struguri. Acesta combate agenții patogeni fungici și unii bacterieni prin acțiune de contact. Având în vedere că utilizarea cuprului este limitată la 28 kg/ha pe o perioadă de șapte ani din motive de mediu, extractul de lemn dulce reprezintă o opțiune durabilă. Pentru o adoptare pe scară mai largă este necesară aprobarea completă din partea UE, în conformitate cu Regulamentul 1107/2009. Resurse conexe sunt disponibile prin intermediul platformei Organic Farm Knowledge.