Lucerna ca alternativă pentru hrana porcilor în sistemele ecologice

Lucerna poate constitui o alternativă viabilă de hrană pentru porci în sistemele ecologice, reducând dependența de concentrate. Experimentele efectuate pe trei loturi de porci hrăniți cu cantități variabile de siloz de lucernă sau fân au arătat că consumul a variat între 50 și 1060 g pe porc pe zi. În ciuda disponibilității reduse a furajelor, ritmurile de creștere nu au fost afectate în mod semnificativ și nu s-au observat efecte negative asupra bunăstării animalelor sau asupra performanțelor la sacrificare. Rezultatele susțin integrarea lucernei cultivate local în rațiile porcilor, în special în regiunile în care aceasta poate fi cultivată, oferind o opțiune de hrănire durabilă pentru producătorii ecologici.