Populația de grâu Wakelyns pentru agricultura ecologică și cea cu consum redus de resurse

O populație hibridă de grâu, dezvoltată de Centrul de Cercetare Ecologică prin 190 de încrucișări și 11 generații de selecție pe câmp. Concepută pentru agricultura ecologică și cu inputuri reduse, aceasta asigură randamente stabile, cu o eficiență sporită în utilizarea nutrienților și a apei, o presiune redusă din partea bolilor și dăunătorilor, precum și o calitate superioară a boabelor — conținut mai ridicat de proteine, duritate mai mare și performanțe îmbunătățite la coacere. Potrivită pentru sistemele ecologice și rezistente la schimbările climatice, aceasta își menține performanța pe parcursul a 2–3 ani de evoluție, fără pierderi de randament. Ideală pentru brutarii artizanali și pentru cultivarea în asociație cu leguminoase. Lansată în 2017 ca parte a proiectului OK-Net Arable, disponibilă pe Organic Eprints și pe site-ul web al ORC.