Cultivarea culturilor de acoperire în rotațiile de terenuri arabile ecologice: cele mai bune practici din Danemarca

Culturile de acoperire îmbunătățesc sănătatea solului, reduc eroziunea și levigarea nutrienților, conservă apa și împiedică dezvoltarea buruienilor în agricultura arabilă daneză. Recomandate pentru utilizare după culturile principale, în special după aplicarea gunoiului de grajd, acestea previn pierderea azotului și sporesc sustenabilitatea. Printre practicile cheie se numără însămânțarea timpurie în luna august, utilizarea speciilor fixatoare de azot, precum trifoiul, pe soluri cu fertilitate redusă, precum și subînsămânțarea pe soluri nisipoase irigate. Momentul însămânțării este esențial: întârzierea cu o singură zi a însămânțării culturilor de acoperire din familia cruciferelor duce la o pierdere de aproximativ 2 kg N/ha. Amestecurile semănate primăvara ar trebui să includă trifoi, nu raigras, pentru a satisface necesarul de azot. Combaterea mecanică a ierbii de câmp este preferată în locul utilizării culturilor de acoperire. Ghidul susține gestionarea durabilă a nutrienților și se aliniază la obiectivele UE privind sustenabilitatea agricolă.