Gestionarea speciilor de leguminoase și a raselor de ovine în Sardinia

Ferma lui Giancarlo Littarru din Domusnovas, în sud-vestul Sardiniei, utilizează amestecuri furajere pe bază de leguminoase, precum sulla, serradella și trifoi subteran, cu o cantitate redusă de cereale însămânțate, pentru a îmbunătăți sănătatea solului și a reduce prelucrarea solului. Ferma utilizează semănatul de precizie cu o semănătoare montată în față și un cilindru de compactare pentru o însămânțare eficientă și o acoperire optimă a solului. Oile din rasele Assaf și Sarda sunt gestionate separat pentru o producție optimă de lapte și o hrănire adecvată. Aceste inovații reduc costurile cu furajele, cresc producția de lapte (260–480 L/cap/an), sporesc veniturile fermei și îmbunătățesc condițiile de muncă.