Rai-grass Westerwold pentru producția intensivă de furaje destinate vacilor de lapte

Jakub Gorączka, un tânăr fermier specializat în producția de lapte din Gulcz, Polonia, administrează o fermă de 70 de hectare cu 75 de vaci din rasa Holstein-Frisian, care produc 9.000 de litri pe an. El utilizează raigras Westerwold și amestecuri de iarbă personalizate, într-un ciclu de reînnoire de cinci ani, pentru a maximiza producția de furaje. Situată de-a lungul râului Notoć, ferma se bazează pe pajiști permanente, dar doar două ferme din sat cresc vite. Nivelurile nereglementate ale râului limitează productivitatea, iar o mai bună gestionare a apei ar putea spori producția agricolă.