Îmbunătățirea potențialului de pășunat la ferma Skogsgård

Cele patru întâlniri practice și științifice organizate la ferma lactată ecologică Skogsgård, din sudul Suediei, au contribuit la îmbunătățirea gestionării pășunatului prin monitorizarea creșterii sezonale a ierbii. Fermierii Anna și Anders Carlsson au îmbunătățit calitatea ierbii și rentabilitatea exploatației lactate prin optimizarea momentului de pășunat, în special prin pășunatul rapid și revenirea animalelor în padocuri în stadiul de trei frunze. Măsurătorile periodice ale ierbii, deși dificil de menținut, susțin un proces decizional mai eficient. Un grup eterogen de fermieri și consultanți a consolidat încrederea colectivă în evaluarea creșterii și calității ierbii, aspecte cruciale pentru o pășunare eficientă. Printre concluziile cheie se numără importanța înțelegerii curbei de cerere, influențată de mărimea efectivului, hrănirea cu concentrate și creșterea compensatorie.