Ateliere organizate în șase țări europene: Utilizarea abordării „design thinking” pentru regândirea strategiilor de marketing privind soiurile de struguri rezistente.

Obiectiv(e):

Noile soiuri de struguri rezistente oferă un potențial deosebit pentru o viticultură mai durabilă. Cu toate acestea, în multe țări lipsesc adesea strategiile de marketing adecvate pentru a poziționa cu succes aceste soiuri pe piață. Pachetul de lucru 1 (WP1) al proiectului GrapeBreed4IPM, responsabil de co-proiectare, planifică organizarea de ateliere în șase țări europene și sprijină experții naționali în implementarea acestora. Scopul este de a analiza provocările și oportunitățile strategice din domeniul marketingului și de a dezvolta soluții creative bazate pe concluziile obținute în urma unor paneluri anterioare cu experți, viticultori și consumatori. Atelierele se bazează pe metoda „Design Thinking” și reunesc reprezentanți din toate domeniile sectorului vitivinicol – de la ameliorare și producție până la prelucrare, comerț și comunicare – pentru a dezvolta abordări practice.

Rezultate:

Atelierele de o jumătate de zi se adresează participanților aflați în diferite etape ale lanțului valoric viticol. Provocările cheie vor fi identificate în mod colaborativ, cum ar fi gradul redus de conștientizare a consumatorilor cu privire la soiurile rezistente sau deciziile de investiții ezitante. Se vor utiliza procese structurate de „Design Thinking” pentru a genera idei noi în domeniul marketingului, al dezvoltării de produse și al comunicării cu grupurile-țintă. Atelierele au ca scop elaborarea unor concepte concrete de soluții – inclusiv formate narative, strategii de comunicare prototipice sau idei de platforme noi – care pot fi adaptate nevoilor locale și dezvoltate în continuare.

Implicații practice/recomandări:

Producătorii de vin, instituțiile de ameliorare, organizațiile de marketing și alți actori din industrie pot obține informații valoroase pentru planificarea lor strategică prin participarea la ateliere. Design Thinking oferă un cadru practic pentru abordarea problemelor complexe și încurajarea gândirii inovatoare. O implementare de succes necesită o pregătire bună, spații adecvate și o moderare experimentată. Conceptele dezvoltate pot contribui la deschiderea de noi segmente de piață și la valorificarea deplină a potențialului soiurilor de struguri rezistente.

În faza actuală de planificare a atelierelor, ne concentrăm pe crearea condițiilor care să permită o colaborare activă și orientată spre obiective. Intenționăm să utilizăm o abordare de moderare care să permită exprimarea unor perspective diferite, să ghideze participanții prin proces într-un mod structurat și să îi motiveze să participe activ. La selectarea participanților, ne asigurăm că există o combinație echilibrată de părți interesate din întregul lanț valoric, de la ameliorare și cultivare până la prelucrare și comercializare. Această diversitate are scopul de a asigura că diferite perspective sunt luate în considerare încă de la început și că se elaborează soluții practice. În plus, intenționăm să utilizăm metode vizuale și instrumente simple (de exemplu, hărți, schițe și șabloane) pentru a facilita schimbul creativ de idei și a încuraja obținerea de rezultate concrete.

Pot apărea provocări din cauza diferențelor lingvistice și a incertitudinilor dintre participanți cu privire la obiectivele și procesul atelierului. De aceea, comunicarea transparentă încă de la început este deosebit de importantă pentru noi, pentru a construi încrederea în metodă și a încuraja participarea activă.

Mesajul nostru principal pentru profesioniști este următorul: dacă doriți să analizați împreună cu alții întrebări strategice privind comercializarea soiurilor de struguri rezistente, Design Thinking oferă un cadru structurat, dar deschis. Această abordare promovează idei noi și creează o mai bună înțelegere a diferitelor perspective și a soluțiilor comune.