Integrarea unei biorafinării într-o cooperativă: potențialul frunzelor de măslin

Producția de ulei de măsline generează cantități mari de subproduse lignocelulozice, în special frunze de măslin, care prezintă un potențial ridicat pentru producția de biocombustibili și bioproduse de înaltă valoare. Acest proiect integrează biorafinării la fața locului în cadrul complexului industrial al unei cooperative pentru a valorifica aceste fluxuri de deșeuri, permițând producția durabilă de oleuropeină, hidroxitirosol și triterpene pentru aplicații alimentare, farmaceutice și cosmetice. Prin colaborarea cu parteneri tehnologici, cooperativa îmbunătățește logistica, reduce costurile și creează noi surse de venit. Modelul susține bioeconomia UE prin transformarea deșeurilor în produse de mare valoare la sursa de generare a biomasei, demonstrând o abordare de afaceri profitabilă, scalabilă și durabilă. Finanțat de Programul Orizont 2020 al Uniunii Europene.