Utilizarea optimizată a așternutului stabilizat provenit din gunoiul de grajd separat în sectorul producției de lapte

Fermele de vaci de lapte pot transforma dejecțiile lichide în așternut stabilizat folosind un separator cu tambur rotativ încălzit, reducând astfel dependența de materiale tradiționale costisitoare, precum paie sau așchii de lemn. Acest proiect EIP-AGRI evaluează fezabilitatea acestei metode în fermele de lapte producătoare de Parmigiano Reggiano, demonstrând că este viabilă pentru efectivele mari (>400 de vaci), cu economii moderate și beneficii pentru mediu. Tehnologia îmbunătățește reciclarea deșeurilor, reduce praful și contribuie la bunăstarea animalelor și la calitatea laptelui. Deși este complexă din punct de vedere tehnic pentru fermele mici, aceasta sporește eficiența utilizării resurselor și se aliniază la obiectivele economiei circulare și ale sustenabilității. Finanțat de Uniunea Europeană.