Sisteme combinate de pășunat în creșterea bovinelor de carne din Sardinia

Gian Mario Costaggiu administrează Grazing4U, o fermă familială de creștere a bovinelor cu o suprafață de 70 de hectare situată în nord-estul Sardiniei, folosind pășunatul rotativ, controlat și liber pentru a spori productivitatea pășunilor și randamentul animalelor. Pășunatul controlat cu ajutorul gardurilor electrice creează padocuri de 3.000 m² destinate pășunatului de primăvară, asigurând două ore de pășunat zilnic cu utilizarea integrală a furajelor. Pășunatul rotativ se aplică culturilor furajere anuale, folosind garduri metalice și electrice. În timpul verii și în condiții de sirocco, vitele pasc liber. Consumul de substanță uscată este suplimentat sezonier cu amestecuri de semințe de leguminoase și cereale. Acest sistem crește utilizarea furajelor, îmbunătățește creșterea în greutate, reduce risipa și protejează pășunile de suprapășunat. Finanțat de Uniunea Europeană, proiectul reflectă opiniile autorului, nu ale UE.