Infrastructura pășunilor pentru sisteme de producție lactată de înaltă performanță

Marco Hekert administrează o fermă de 157 de hectare în zonele mlăștinoase de coastă din Saxonia Inferioară, unde crește 180 de vaci de lapte din rasa Holstein în sisteme bazate pe pășunat. El folosește drumuri agricole betonate pentru deplasarea eficientă a turmei și instalează adăpători cu debit controlat pe pășuni pentru a asigura accesul constant la apă. Pășunatul începe devreme în primăvară și continuă până târziu în toamnă, cu pășunat zi și noapte din iunie până în august pentru a maximiza producția de lapte. Ferma se bazează pe pajiști permanente și siloz de porumb pentru a satisface necesarul energetic. Interviul a fost realizat de Centrul Greenland din Saxonia Inferioară/Bremen, finanțat de Uniunea Europeană.