Tradus de AI
Produse lactate A2 și tehnologia de producție
Laptele și produsele lactate A2, dezvoltate în cadrul proiectului MA-2 pentru o digestibilitate îmbunătățită și beneficii pentru sănătate
sau
Descriere detaliată
Producția de lapte A2 provenit de la vaci cu genotip A2A2 permite dezvoltarea a trei produse lactate funcționale — lapte de consum, iaurt și brânză cu cheag acid — prin utilizarea unei tehnologii inovatoare menite să îmbunătățească digestibilitatea, calitatea nutrițională și siguranța. Proiectul MA-2 (2023–2025), finanțat în proporție de 63,63 % de UE, susține soluții alimentare durabile și fără aditivi în Polonia.
1/1
sau
Informații detaliate despre contribuție
- Proiect
- Locație
- Poland
- Autori
- PODR
- Scop
- Evaluation, Dissemination, Predict trends and forecast outcomes
- Tip fișier
- document
- Creat pe
- 29 apr. 2025
- Limba de origine
- Polish
- Website-ul oficial al proiectului
- –
- Licență
- CC BY
- Cuvinte-cheie
- Teme