Optimizarea produselor secundare apicole pentru suplimente nutriționale specifice

Acest proiect dezvoltă BioPowder, o pulbere bioactivă obținută din subproduse apicole, optimizată pentru utilizarea în suplimente alimentare fito-botanice. Produsul se adresează persoanelor cu nevoi nutriționale sporite din cauza sarcinii, alăptării, îmbătrânirii sau a efortului fizic intens. Metodele avansate de extracție și control al calității îmbunătățesc proprietățile fizico-chimice. Produsul este conceput pentru producătorii și distribuitorii de suplimente alimentare și beneficiază de sprijinul Uniunii Europene prin intermediul programelor EIP-AGRI și EU-FarmBook.