Certificarea sustenabilității ecologice în podgorii și în producția de vin

Acest proiect promovează sustenabilitatea în viticultură și producția de vin prin certificarea de mediu. Proiectul evaluează două sisteme de certificare: VIVA, susținut de Ministerul Mediului din Italia și bazat pe indicatori privind aerul, apa, podgoriile și teritoriul, și SQNPI, aprobat de Ministerul Agriculturii din Italia și aliniat la orientările naționale și regionale. Deși în prezent sunt separate, se depun eforturi la nivel național pentru a le unifica într-o singură certificare pentru produsele agricole. Cel puțin 40 de podgorii, printre care și Cantina di Orsago (liderul proiectului), vor fi certificate în cadrul ambelor sisteme. Seminariile tehnice vor oferi sprijin viticultorilor, tehnicienilor și agronomilor. Finanțat de Uniunea Europeană, proiectul sporește transparența și integritatea ecologică în producția de vin.