Rezultate finale II: Reducerea emisiilor în fermele lactate ecologice

Acest studiu identifică cele mai bune practici pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră în fermele lactate ecologice. Printre intervențiile cheie se numără optimizarea strategiilor de hrănire, îmbunătățirea bunăstării animalelor, controlul emisiilor și adoptarea energiei regenerabile. Creșterea producției de lapte generează cea mai mare reducere a amprentei de carbon, urmată de înlocuirea furajelor provenite din afara fermei cu furaje de proveniență locală. Creșterea digestibilității furajelor de la 65 % la 70 % reduce semnificativ impactul asupra mediului. Reducerea ratei de înlocuire a bovinelor neproductive se dovedește, de asemenea, eficientă. Instalarea panourilor fotovoltaice se clasează printre cele mai importante intervenții energetice, în timp ce măsurile de economisire a energiei prezintă o eficacitate mai redusă. Concluziile sunt susținute de finanțare din partea UE prin intermediul EU-FarmBook.