Activități de formare pentru inovarea în agricultura din Apenini

Inițiativele de formare din Apeninii din Bologna promovează făina de înaltă calitate din grâu și spelt, precum și laptele ecologic provenit de la vacile de lapte, sporind valoarea nutrițională a produselor și potențialul lor de piață. Aceste modele replicabile sprijină fermele rurale în diversificarea produselor, creșterea cifrei de afaceri și consolidarea reputației. Programele consolidează capitalul uman, îmbunătățesc strategiile de afaceri și favorizează relațiile cu clienții, contribuind la dezvoltarea durabilă în regiunea Apeninilor. Finanțat de Uniunea Europeană prin intermediul EU-FarmBook.