Optimizarea strategiei de marketing pentru merele „Bonita” din Slovenia

Acest proiect a evaluat strategiile de marketing pentru „Bonita”, un nou soi de mere rezistent la boli din Slovenia. În cadrul unui seminar la care au participat cultivatori actuali și potențiali, s-au analizat preferințele consumatorilor, concurența de pe piață — în special cu soiurile „Evelina”, „Topaz” și „Pink Lady” — precum și caracteristici cheie precum suculența și culoarea. Participanții au poziționat „Bonita” în segmentul de preț mediu-superior și au subliniat calitatea senzorială și atractivitatea pentru consumatorii preocupați de sănătate. Strategiile de marketing includ distribuția en gros, vânzările direct de la fermă și piețele locale. Ambalajul și brandingul au fost dezvoltate pentru a spori vizibilitatea pe piață. Cercetările viitoare vor identifica preferințele consumatorilor în ceea ce privește caracteristicile cheie. Finanțat de Uniunea Europeană prin intermediul EU-FarmBook.