Galway Wool: Conservarea raselor autohtone de oi irlandeze și promovarea textilelor durabile

Bláthnaid Gallagher administrează ferma Murray Meadows, contribuind la conservarea rasei de oi autohtone irlandeze din Galway, aflată pe cale de dispariție. În 2019, ea a înființat Cooperativa Galway Wool Co-op cu scopul de a reînvia aprecierea pentru lâna irlandeză, de a sprijini crescătorii și de a promova produse din lână durabile și trasabile. Cooperativa reunește în prezent 70 de turme din toată Irlanda, procurându-și lâna exclusiv de la oi de rasă pură Galway înregistrate. Prin schimbul de cunoștințe și dezvoltarea pieței, cooperativa consolidează valoarea culturală și economică a acestei fibre biologice durabile, sprijinind mijloacele de trai din mediul rural și gestionarea responsabilă a mediului. Inițiativa este susținută de programele agro-ecologice ale UE, inclusiv GLAS și ACRES.