Femei inovatoare în Republica Cehă – Fișă informativă privind agricultura nr. 007

Na Soutoku este o fermă biodinamică din Boemia de Nord care îmbină agricultura durabilă, atelierele de artizanat și locuințele protejate pentru persoanele cu dizabilități. Înființată în 2012, aceasta sprijină 350 de familii prin intermediul agriculturii susținute de comunitate, oferind produse ecologice și articole realizate manual, precum lumânările Camphill. Ferma promovează un stil de viață ecologic, incluziunea socială și educația practică, organizând seminarii, stagii și vizite ghidate. Aceasta operează o instalație de bioprocesare și încurajează cooperarea în detrimentul concurenței, asigurând autosuficiența și demnitatea tuturor rezidenților.