Siloz din plantă întreagă de sorg pentru o creștere a bovinelor adaptată la schimbările climatice

Silozul din plantă întreagă de sorg capătă tot mai multă importanță în Austria ca sursă de furaj rezistent la schimbările climatice, în contextul caniculei și al secetei. Un studiu realizat în perioada 2016-2018 a comparat șase soiuri de sorg și silozul de porumb la Hafendorf. Soiurile bogate în boabe, precum Aristos™ și RGT Vegga™, au prezentat o calitate mai bună a silozului, o conținut de substanță uscată (195-333 g/kg) și o compactabilitate mai bună decât soiurile de biomasă. Soiurile cu maturare timpurie au prezentat pierderi de efluent de până la 12%, reducând valoarea nutritivă. În sorg s-au constatat niveluri mai ridicate de proteine brute și cenușă, dar pH-ul a depășit adesea 4,2 în stadiile incipiente de dezvoltare a boabelor, afectând conservarea. Profilurile de fermentare au fost mai favorabile la soiurile bogate în boabe. În ciuda prezenței polifenolilor, taninurilor și compușilor cianogenici, nu s-au observat riscuri semnificative de toxicitate. Recomandările acordă prioritate soiurilor de sorg cu maturare medie spre târzie, bogate în boabe, pentru a optimiza randamentul și calitatea. Susținut de proiectul EIP Innobotics.