Fișa inițiativei #dejatuhuella pentru dezvoltarea unui instrument de calcul al amprentei ecologice a vinului

Proiectul „DejaTuHuella” creează un sistem inteligent de conectare între consumatori și cramele andaluze, folosind aplicații web pentru a corela calitatea vinului cu sustenabilitatea mediului. Prin colectarea datelor privind experiența consumatorului în momentul desfacerii sticlei, cu ajutorul unei aplicații mobile, sistemul permite obținerea de feedback în timp real cu privire la „amprenta vinului” — o măsură a impactului consumului. Această inovație simplifică procesul de certificare de mediu al FCOA, sporind transparența între vinării, D.O. și inspectori. Promovată de FCA, CEA3, CO2 Consulting, Intelify și Alas en la Playa, inițiativa susține viticultura durabilă și consolidează legătura dintre producători și consumatori prin intermediul tehnologiei. Printre bodegile participante se numără Doña Felisa, Contreras Ruiz și Del Pino.