Pașii de urmat pentru înființarea consiliilor de reglementare a denumirilor de origine protejate

Graficul prezintă etapele de urmat pentru înființarea unui Consiliu de Reglementare al unei Denumiri de Origine Protejată (DOP). În Spania, DOP-urile sunt acele produse a căror calitate sau caracteristici se datorează mediului geografic, cu factorii săi naturali și umani, și a căror producție, transformare și elaborare se realizează întotdeauna în zona geografică delimitată de la care își iau numele. Mai multe informații despre calitatea diferențiată: https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/