Descriere detaliată
În cadrul proiectului VALNOR, s-a realizat o evaluare cuprinzătoare a calității carcaselor de bovine din rasa Normande sacrificate în perioada 2016-2020. Documentul prezintă date detaliate pe categorii de bovine, inclusiv vârsta, greutatea carcasei, conformația, precum și comparații între diferite zone geografice.
1/1
sau
Informații detaliate despre contribuție
- Proiect
VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
- Locație
- France
- Autori
- Marie Drouet
- Scop
- Dissemination, Communication
- Tip fișier
- document
- Creat pe
- 28 feb. 2023
- Limba de origine
- French
- Website-ul oficial al proiectului
- VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
- Licență
- CC BY
- Teme