Pășuni multispecifice adaptate la condițiile locale pentru o producție îmbunătățită de lapte de capră

O fermă de caprine cu o suprafață de 68,63 hectare din departamentul Lot, Franța, a pus în aplicare în 2018 un proiect de îmbunătățire a pășunilor multispecifice și a autonomiei preriilor, cofinanțat de Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală. Ferma a crescut autonomia furajeră de la 58% la 59% în total și la 74% pentru furaje până în 2021, înlocuind lucerna cu sainfoin în amestecurile de pășune și extinzând pajiștile temporare. Producția de lapte pe capră a crescut de la 800 kg la 821 kg, utilizarea concentratelor a scăzut, iar conținutul de proteine din furaje s-a îmbunătățit. În ciuda provocărilor reprezentate de verile secetoase și perturbările cauzate de pandemie, proiectul a obținut o calitate mai bună a furajelor și creșteri susținute ale producției, susținute de analize ale solului și plantelor și de consultanță.