Amestecuri de cereale și pășuni cu mai multe specii pentru reziliența la schimbările climatice

Ferma din departamentul Lot, Franța, gestionează 280 de capre și 37 de vaci de lapte pe o suprafață de 107,21 hectare, concentrându-se pe îmbunătățirea pășunilor cu mai multe specii, reducerea costurilor cu hrana animalelor și sporirea rezilienței la schimbările climatice în perioada 2018-2021. Schimbările cheie includ creșterea suprafeței de lucernă (16,0 ha), reducerea pajiștilor temporare și introducerea de măzăriche, mazăre și sorg. Producția de lapte pe capră a scăzut de la 563 kg la 454 kg, dar conținutul de grăsime și proteine s-a îmbunătățit. Utilizarea concentratelor pe litru a scăzut, iar reînnoirea efectivului a fost determinată de pierderile legate de sănătate, ceea ce a permis o lactație mai îndelungată. Autonomia în materie de furaje a atins 70 %, cu o autonomie de 90 % pentru furaje furajere și o creștere a autonomiei pentru concentrate de la 21 % la 32 %. A fost instalat un adăpost fotovoltaic, costurile de mecanizare au scăzut, iar prețurile laptelui au crescut cu 130 €. Proiectul a fost cofinanțat de Fondul European Agricol și de regiunea Occitanie. Impactul climatic asupra culturilor furajere rămâne o provocare. Obiectiv pe termen mediu: reducerea consumului de concentrate la 500 g pe litru de lapte. Valorile MAT au fost utilizate pentru gestionarea amestecului de culturi.