Pășunatul, calitatea furajelor și îmbunătățirea calității laptelui

Ferma, cu o suprafață de 98 de hectare, dintre care 93 de hectare dedicate culturilor furajere, a implementat pășuni multispecifice, pășunat rotativ și gestionarea solului pentru a îmbunătăți calitatea laptelui și autonomia furajeră. Acțiunile cheie au inclus înființarea a două pășuni multispecifice (cu RGH, RGA, fétuque, dactyle, trèfle hybride și TB, fétuque des prés, fétuque rouge), efectuarea de analize de sol și utilizarea coprocédopiilor pentru controlul paraziților. Suprafața de pășunat pentru capre a crescut de la 31,75 ha (2018) la 37,65 ha (2019), apoi a scăzut la 30,5 ha până în 2021. Valoarea pășunilor a crescut, tipul fauche atingând 118 g MAT/kg MS și tipul pâturé 109 g MAT/kg MS în 2021. Calitatea laptelui s-a îmbunătățit, TB crescând de la 39,04 g/L la 41,33 g/L, iar TP de la 32,6 g/L la 34,21 g/L. Utilizarea concentratelor a scăzut datorită calității superioare a furajelor, iar autonomia furajeră a crescut de la 92% la 95%. Gestionarea pășunilor permanente (PME) a îmbunătățit dezvoltarea ierbii și prezența trifoiului. Proiectul, cofinanțat de Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală și regiunea Occitanie, a sprijinit practicile agricole durabile și a îmbunătățit productivitatea și stabilitatea producției de lapte.