Raport final privind desfășurarea activităților grupului de lucru MIHI BERDEA referitoare la producția de produse ecologice artizanale de tip „IV gama” la comandă

Acest proiect este rezultatul unui proces de un an și jumătate de muncă a unei echipe multidisciplinare coordonate de sectorul agricol. Acest proces de colaborare pe întregul lanț valoric a culminat cu o nouă linie de produse horticole denumită „Mihi berdea”, ale cărei cuvinte cheie ar putea fi: ecologic, ciclu scurt, amestecuri de mini-frunze, canalul HORECA, comercializare de proximitate, scară locală, gamă varietală, angajament față de oameni, social. Prin urmare, procesul dezvoltat oferă o viziune integrală asupra întregului lanț valoric pentru producerea, transformarea și comercializarea unui produs horticol ecologic cu ciclu foarte scurt, cum ar fi „babyleaf”, a cărui marcă comercială va fi Mihi berdea.