Compararea sistemelor pastorale și silvopastorale în creșterea bovinelor de carne din zona mediteraneană

Sistemele silvopastorale îmbunătățesc bunăstarea animalelor și sănătatea solului în fermele extensive din zona mediteraneană, prin reducerea stresului termic și menținerea calității pășunilor. La Tenuta di Paganico, copacii au îmbunătățit microclimatul și au redus nivelurile de cortizol la bovine, deși ratele de creștere din timpul verii au scăzut ușor. Restricționarea accesului în timpul primăverii optimizează termoreglarea și conservarea furajelor. O încărcătură de animale de 0,30 LU susține dezvoltarea copacilor și conservarea solului, echilibrând productivitatea și sustenabilitatea.