Creșterea conținutului de proteine în ovăz și triticale prin cultivarea intercalată a mazărei în Serbia

Cultivarea în asocieri a ovăzului de primăvară și a triticalei de iarnă cu mazărea de primăvară și de iarnă în climatul arid panonic al Serbiei îmbunătățește conținutul de proteine și eficiența utilizării azotului. Experimentele pe câmp efectuate la Novi Sad (2021/2022–2022/2023) arată o calitate îmbunătățită a semințelor în cadrul sistemelor de cultură mixtă, utilizând rate de însămânțare reduse (70% mazăre:30% ovăz; 80% mazăre:50% triticale). Rezultatele susțin cultivarea intercalată ca strategie durabilă pentru reducerea utilizării îngrășămintelor azotate, menținând sau îmbunătățind în același timp calitatea culturilor în sistemele de cereale-leguminoase.