Studii comparative privind floarea-soarelui, realizate în mai multe locații, referitoare la calitatea nutrițională și industrială

Calitatea floarea-soarelui a fost evaluată în 10 locații din Spania prin analize fizico-chimice și multivariate. Parametrii cheie includ conținutul de proteine, grăsimi, umiditate, tocoferoli, cenușă, carbohidrați și valoarea energetică. Studiul evaluează impactul factorilor agronomici — tipul de semințe (linoleic vs. cu conținut ridicat de acid oleic), irigația, utilizarea îngrășămintelor, însămânțarea directă și provincia — asupra calității nutriționale pentru aplicații cu dublă utilizare (ulei și furaje). Întârzierile cauzate de secetă și ploi au afectat calendarul de prelevare a probelor, recolta finală având loc pe 10 noiembrie 2023. Analiza statistică (MANOVA) identifică condițiile optime de cultivare pentru o producție de înaltă calitate. Concluziile susțin recomandările bazate pe date pentru o cultivare durabilă și adaptată la schimbările climatice a floarea-soarelui, rezultatele finale fiind așteptate până la sfârșitul anului. Proiectul este susținut de MAPA și CNTA.