Principalele provocări în creșterea porcilor în sistem ecologic și cu consum redus de resurse

Discuțiile din cadrul grupurilor de lucru PPILOW au identificat provocări esențiale în producția ecologică și cu consum redus de resurse a porcilor, printre care se numără amenajarea spațiului, accesul la apă și hrană, precum și spațiul necesar pentru comportamentele naturale. Zonele de fătare necesită un spațiu adecvat pentru a preveni strivirea purceilor. Sistemele în aer liber necesită o gestionare atentă a pășunilor, proiectarea adăposturilor și monitorizarea solului și a drenajului, problemele legate de accesul pe timp de iarnă fiind o preocupare majoră. Castrarea reduce agresivitatea și mirosul specific de vier, dar ridică probleme de bunăstare atunci când este efectuată fără anestezie. Metodele alternative necesită cercetări suplimentare. Proiectul PPILOW este finanțat de Programul Orizont 2020 al Uniunii Europene (acord de grant nr. 816172).